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Miércoles, 16 de enero de 2002 |
Noticias
Seguridad Alimentaria y Protección BiotecnológicaVence el plazo para la puesta en marcha de la
Agencia Española de Seguridad AlimentariaAlemania advierte de una posible nueva crisis alimentaria y
el Reino Unido ha sido declarado libre de la fiebre aftosa
El plazo fijado por el Congreso para la puesta en marcha de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria venció hace diez días sin que se hayan producido avances, denunciaron ayer los socialistas, que exigieron al Gobierno que cumpla su compromiso y el mandato parlamentario y ponga en marcha este instrumento imprescindible para evitar crisis alimentarias (del estilo de las vacas locas, el aceite de orujo o las dioxinas), que debiera haber empezado a funcionar el pasado 7 de enero.
La secretaria de Consumidores y Usuarios del PSOE resaltó ayer que "la Agencia es un instrumento fundamental para garantizar la calidad de los alimentos, no sólo en situaciones de crisis alimentarias, sino de normalidad" y que su puesta en marcha es necesaria para proteger la salud pública de los ciudadanos.
La creación de la Agencia, que funcionará como organismo independiente dentro del marco del Ministerio de Sanidad, se planteó hace años, si bien se vio acelerada por la crisis de la encefalopatía espongiforme (EEB), o enfermedad de las vacas locas, que puso de manifiesto la incapacidad de las instituciones ministeriales existentes para manejarla.
La Agencia coordinará las actuaciones de control de los alimentos, proporcionará soporte técnico a las administraciones y se enfrentará a las situaciones de riesgo en este ámbito, reforzando el papel del Estado en la gestión de la seguridad de los alimentos. En ella se debatirán las medidas que puedan contribuir a promover mejores niveles de seguridad con el fin de que llegue al consumidor un producto con absoluta garantía. Otras de sus funciones serán elaborar y promover estudios de investigación, asesorar a las Administraciones públicas e informar sobre la posición de España en los asuntos sobre seguridad alimentaria que se traten en la UE.
En referencia a este organismo y al traspaso de competencias sanitarias a las Comunidades Autónomas, recientemente, la ministra de Sanidad, Celia Villalobos, destacó el papel estratégico que tendrá la vigilancia de los alimentos en su departamento tras la delegación de las competencias a las distintas Comunidades.
Posible nueva crisis alimentaria
Por otra parte, las autoridades alimentarias y ganaderas alemanas hicieron público ayer que han alertado a sus homólogos en Dinamarca, Polonia y Rumanía acerca de la posibilidad de que haya entrado en sus territorios unas partidas de alimentos para animales contaminados con un antibiótico que puede ser perjudicial para el consumo humano.
En concreto, se sospecha de unas partidas de gambas importadas desde Holanda que contendrían chloramphenicol, antibiótico que se utiliza para el tratamiento de enfermedades degenerativas y que ingerido sin control puede provocar disfunciones en la producción de las células de la sangre. Sin embargo, fuentes del Ministerio de Agricultura no precisaron si dichos alimentos para animales habían entrado ya en la cadena alimenticia.
En otro orden, ayer, el Reino Unido fue declarado oficialmente libre de fiebre aftosa, al no registrarse nuevos focos en los últimos tres meses y casi once meses después de declararse el primer caso de la enfermedad, que ha supuesto el sacrificio de casi seis millones de animales. No obstante, se mantendrán algunas restricciones al movimiento de animales durante las próximas semanas.
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Fuente: La Razón
Cinco Días
16.01.02
www.belt.es