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Lunes, 10 de junio de 2002


Seguridad Alimentaria y Protección Biotecnológica

El Gobierno ultima el estatuto por el que se pondrá
en marcha la Agencia de Seguridad Alimentaria

El organismo contará con un comité científico,
encargado de evaluar los riesgos alimentarios

 

El Gobierno aprobará en las próximas semanas un real decreto que recoge el estatuto de la Agencia de Seguridad Alimentaria -organismo que obtendrá financiación de tasas a la industria agroalimentaria-, por el que éste entrará en funcionamiento. El estatuto está actualmente en fase de consulta a los sectores implicados, si bien será aprobado mediante en las próximas semanas por el Consejo de Ministros.

La creación de este organismo, que asumirá todas las funciones relacionadas con la protección de la salud de los consumidores (a excepción del control higiénico-sanitario en las fronteras), es el resultado de un acuerdo parlamentario alcanzado el pasado año. La Agencia, por otro lado, obtendrá financiación de los Presupuestos Generales del Estado y de tasas a la industria agroalimentaria, cuyo importe se fijará en función de la complejidad técnica de la actividad.

Las principales funciones de la Agencia son el estudio y seguimiento epidemiológico y microbiológico de las enfermedades de transmisión alimentaria; proponer a las Administraciones competentes la elaboración de normas que afecten a la seguridad alimentaria; evaluar los riesgos de los nuevos alimentos, ingredientes y procesos; la gestión de la red de alerta alimentaria y las autorizaciones de productos fitosanitarios.

La puesta en marcha de la Agencia dependía de la elaboración del citado estatuto, resultado de una larga negociación entre los ministerios de Sanidad, Agricultura, Administraciones Públicas y Hacienda. Finalmente, el principal punto de enfrentamiento (el control ministerial del organismo) se resolvió en favor del Departamento presidido por Celia Villalobos.

El estatuto, que está ya en manos del sector agroalimentario, deja expresamente especificado que la dirección estratégica, la evaluación y el control de los resultados de esta Agencia (cuyo presidente será nombrado por el Gobierno a propuesta de la ministra) dependerán de Sanidad.  El cargo de presidente, con rango de subsecretario, es uno de los tres órganos de dirección de este organismo. Los otros dos son el Consejo de Dirección y la Dirección Ejecutiva.

Consejo de Dirección

El estatuto en vías de elaboración precisa que el Consejo de Dirección estará formado por doce vocales. Cuatro de ellos serán designados por Sanidad, Agricultura, Ciencia y Medio Ambiente, y otros cuatro serán propuestos por las Comunidades Autónomas (dos a través del Consejo Interterritorial de Salud y dos por la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo). Además, la Federación Española de Municipios y Provincias propondrá dos vocales y uno el Consejo de Consumidores y Usuarios, que serán elevados a Sanidad para su aprobación.

El último de los doce vocales será el encargado de representar a las organizaciones dedicadas a la producción, transformación y distribución de alimentos.

Al frente de este Consejo de Dirección estará el presidente de la Agencia, que además tendrá dos vicepresidentes designados por el Ministerio de Agricultura.

El cargo de los miembros del Comité de Dirección será de cuatro años, renovables por otros cuatro, y entre sus principales funciones destaca el establecimiento de las líneas generales de actuación de la Agencia. Además, este Comité participará tanto en la aprobación de los presupuestos y como en la difusión de dictámenes de la Agencia. Por último, el organismo dispondrá de un director ejecutivo, con rango de director general, que se encargará del funcionamiento diario.

Por otra parte, la Agencia de Seguridad Alimentaria tendrá varios organismos de asesoramiento y coordinación, entre ellos una comisión institucional, que velará por asegurar la cooperación entre todas las Administraciones, y un consejo consultivo, con veinte miembros de organizaciones sociales, económicas y profesionales.

Riesgo alimentario

La Agencia contará además con un comité científico, que asumirá la evaluación del riesgo alimentario, y que estará integrado por veinte investigadores de prestigio en el ámbito de la seguridad alimentaria. Habrá tres expertos en toxicología alimentaria y -a razón de dos por especialidad- microbiólogos o virólogos, especialistas en epidemiología, biotecnología, alergología e inmunología, nutrición, farmacología, tecnología alimentaria y análisis e instrumentación. Los veinte científicos ocuparán sus puestos durante dos años, renovables, y serán seleccionados por el Consejo de Dirección, a propuesta del presidente. De este Comité dependerá la elaboración de informes sobre riesgos alimentarios.

Centro de Alimentación

La creación de la Agencia de Seguridad Alimentaria (que se instalará en los terrenos de la Ciudad de Salud, tras un acuerdo entre Sanidad y el Ayuntamiento de Majadahonda, Madrid) conlleva la desaparición en Sanidad y Agricultura de varios departamentos, que quedarán asociados al nuevo organismo.

Así, se creará una secretaría general, una subdirección general de gestión de riesgos alimentarios, una subdirección general de coordinación de alertas alimentarias y una subdirección general de coordinación científica. También se pondrá en marcha el Centro Nacional de Alimentación, que asumirá funciones de apoyo científico y de control de los análisis en laboratorio, siendo la unidad de referencia en todo el territorio.

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Fuente: ABC
07.06.02
www.belt.es

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