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Jueves, 10 de marzo de 2005 |
Noticias
Seguridad Alimentaria y Protección BiotecnológicaCientíficos japoneses desarrollan un sistema para localizar el mal de las 'vacas locas' en reses vivas
Un equipo de científicos japoneses está desarrollando un dispositivo que podrá detectar el llamado "mal de las vacas locas" en muestras de sangre de reses vivas.
Esta investigación, divulgada por la prensa nipona, se conoce un mes después de que el Gobierno de Tokio confirmara el primer caso de la variante humana de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.
El novedoso sistema, desarrollado en Hokkaido, al norte del país, estará listo antes del próximo verano, según indicó el equipo de científicos dirigido por el profesor Mamoru Tamura, del Instituto de Investigación de Ciencias Electrónicas, citado por la agencia de noticias Kyodo.
Hasta ahora se habían presentado grandes dificultades a la hora de detectar el mal de las 'vacas locas' o Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en ganado joven, pues el tipo de proteína deformada que se encuentra en el cerebro de los animales infectados, el prión, se acumula a medida que envejecen las reses.
El equipo del doctor Tamura ha indicado que el nuevo dispositivo permitirá establecer de una manera más rápida y precisa la detección de la EEB. Los test usados hasta ahora se hacían a partir de tejidos cerebrales retirados de los animales sacrificados.
La intención de estos expertos es desarrollar un dispositivo de pequeño tamaño para que los ganaderos puedan ellos mismos realizar esas pruebas en sus explotaciones agropecuarias.
"La detección del mal de las vacas locas en las reses menores de 20 meses es muy difícil, pero con el nuevo método podemos encontrar la EEB independientemente de la edad del ganado", aseguró Tamura citado por Kyodo.
Según el experto Yoshio Yamakawa, del Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas de Tokio, el mayor reto que afronta el equipo de Tamura es "la necesidad de elevar la sensibilidad del test, pues la cantidad de prión en la sangre es muy pequeña".
Hasta ahora en Japón se han detectado 15 casos de enfermedad de las vacas locas, tras la confirmación el pasado febrero de la muerte de una res por el EEB precisamente en Hokkaido.Fuente: El Mundo
05.03.05Noticias relacionadas:
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