Seguridad
Alimentaria y Protección Biotecnológica
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Las 10 cuestiones que debe tener claras sobre cómo hacer frente al virus
de la gripe aviar
Conozca las
respuestas a las 10 preguntas clave sobre la gripe aviar. Le ayudarán a
entender a qué peligro se enfrenta España y cómo actuar si la infección
llega a propagarse entre la población
Este jueves se confirmaba
la aparición de la ya 'archifamosa' cepa H5N1 -la variante de la
gripe aviar con más capacidad de afectar al ser humano- en
aves turcas y, casi con toda seguridad, en Rumanía. Aunque en algunas
informaciones se habló de que la pandemia de gripe era inminente -se dan
tres o cuatro veces cada siglo con una periodicidad más o menos fija-,
las autoridades de todo el mundo tratan estos días de transmitir
calma y de aclarar cuál es la verdadera dimensión del problema al
que nos enfrentamos. Por ahora, se trata básicamente de una cuestión
veterinaria con la que ya están familiarizados los profesionales del
sector avícola y presenta un riesgo muy relativo para el ser humano en
función de la economía del país en el que resida (los más pobres están
más desprotegidos). El Ministerio de Sanidad español insistió en que
la maquinaria de detección y control de la enfermedad está perfectamente
'engrasada' ante la posibilidad de que el virus entre en el país y,
en el peor de los casos, mute y se propague entre la población.
Efectivamente, se espera una pandemia de gripe humana y el virus aviar
es el mayor candidato a ser el agente causal, pero existe la posibilidad
de que finalmente surja a partir de otro patógeno y no se sabe si lo
hará dentro de un año, de tres o de cinco. Además, habrá medidas que no
se podrán adoptar (la vacunación) hasta que no se esté 'cara a cara' con
el virus. Sin embargo, España se encuentra lista para cuando el virus
'decida' venir.
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«La situación [con
respecto a la gripe aviar] no es esencialmente distinta a la que había
hace tres meses. Naturalmente, estamos más próximos a una pandemia
porque nos hemos ido acercando en el tiempo [a las previsiones de los
especialistas que indican que en unos años surgirá una gran epidemia de
gripe humana], pero no porque hayan aparecido elementos nuevos que hayan
aumentado el riesgo». Así de rotundo era Manuel Oñorbe, director general
de Salud Pública del Ministerio de Sanidad y Consumo, cuando SALUD le
preguntaba, anteayer, si la aparición de aves enfermas en Turquía y
Rumanía hacían necesario un cambio en la estrategia frente a esta
amenaza.
No obstante, las declaraciones de algunos especialistas de prestigio no
han contribuido a atemperar los ánimos en este sentido. Hace apenas 10
días, la OMS tuvo que rectificar a un antiguo colega suyo, David Nabarro,
actualmente requerido por la ONU, acerca de las cifras de mortalidad que
acarrearía una pandemia de gripe humana surgida de la variante aviar.
Así, mientras Nabarro se descolgaba con una estimación de entre cinco y
150 millones de fallecimientos «en función del trabajo que se hiciera en
los próximos meses», la OMS admitió que era más realista situar las
estimaciones entre cuatro y siete millones y medio.
En cualquier caso, es comprensible que la población no sepa a qué carta
quedarse. Aquí tiene una pequeña orientación para resolver las dudas
más básicas:
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¿Qué es la gripe
aviar?
Una enfermedad que afecta a las aves y que está ocasionada por la
variante A del virus influenza. Los tipos B y C son los que
normalmente afectan a los humanos. A su vez, existen 16 subtipos del
tipo A, aunque los más peligrosos para las aves son el H5 y el H7.
La transmisión entre estos animales se produce fundamentalmente por
ingestión de materia fecal contaminada. Les causa diarrea y
septicemia (infección generalizada) y acaba con ellas en poco
tiempo. Por este motivo, muchos expertos prefieren hablar de peste
aviar, pues los síntomas no se corresponden con un síndrome gripal.
Para frenar su diseminacion se recurre al sacrificio de todos los
ejemplares susceptibles de haber entrado en contacto con el
patógeno.
La vacunación frente a la enfermedad únicamente es una medida para
contener el contagio en la cabaña avícola, pero igualmente los
animales acaban siendo sacrificados, pues la legislación impide su
exportación o uso comercial después de la inmunización.
-
¿Es peligroso para
el ser humano?
La cepa H5N1 únicamente puede infectar al hombre de manera
excepcional y sólo si tiene un contacto muy estrecho con aves
infectadas. De hecho, la mayoría de los fallecimientos que se han
producido hasta el momento, más de 60, han tenido lugar en
trabajadores de granjas avícolas asiáticas.
El motivo de la activación de los sistemas de alerta obedece a que,
por un lado, ya se han detectado cerdos en granjas chinas portadores
de una cepa de virus de gripe aviar. Estos animales tienen en su
tracto respiratorio unos receptores que también los hace
susceptibles ante el virus de la gripe humana.
Si éste último llega a coincidir en el cerdo con un subtipo propio
de las aves puede mezclarse, mutar y saltar al hombre, que, a partir
de ese momento, albergaría en su organismo un patógeno tan mortífero
como el aviar y de transmisión tan rápida como el causante de la
gripe común (por vía respiratoria).
Este proceso podría ocurrir de forma similar en una persona que
contrajese el virus de un ave y, al mismo tiempo estuviera pasando
por un proceso gripal humano. Si ambos virus se unieran en una
mutación nueva este paciente podría, a su vez, ir contagiando a
otras personas.
-
¿Qué riesgo hay en
España?
«El riesgo cero no existe, pero la experiencia que nosotros tenemos
indica que, al menos por el momento, el peligro es muy bajo»,
manifestó a SALUD Juan Carlos Abad, veterinario experto en
avicultura.
El motivo de esta tranquilidad se debe a que las granjas españolas y
en las de los países desarrollados, en general, no tienen nada que
ver con las asiáticas (origen de esta infección). En los países
ricos estos recintos están bien ventilados, lo que reduce la
posibilidad de contagio, gozan de mejores medidas higiénicas, los
procesos de manipulación están profesionalizados y los granjeros no
entran en contacto directo con las aves.
«De hecho, nuestro país no ha tenido nunca un brote de influenza
aviar y los chequeos que se hacen a las aves silvestres han dado
negativos», explica Abad. Italia, en 1979, y Holanda, en 2003,
sufrieron brotes de influenza en sus cabañas avícolas y pudieron
controlarlos rápidamente. Las repercusiones fueron puramente
económicas (tuvieron que sacrificar gran parte de sus animales),
nunca de salud pública, y a los pocos meses la población avícola ya
había alcanzado los niveles previos a la infección.
Finalmente, en los mercados españoles no está permitida la venta de
aves vivas (como ocurre en Asia), lo que también limita la
posibilidad de contagio. Y además, el sacrifico de animales de
granja destinados al consumo humano es un proceso totalmente
industrializado.
Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Pesca ha emitido un
comunicado en el que se especifica que España no ha importado aves
de Turquía y Rumanía en 2005. En él también recuerda la prohibición
expresa de hacerlo en tanto no pase la 'tempestad' gripal. Por su
parte, Elena Salgado, ministra de Sanidad y Consumo, recordó ayer
que consumir carne de pollo o huevos no representa ningún peligro
para los ciudadanos. En primer lugar porque las aves patrias no
están enfermas y, segundo, porque el virus se destruye cuando se
cocina el alimento.
-
¿Por qué los
países están acumulando antivirales?
El uso precoz de antivirales específicos contra la gripe sería la
única manera de contener un primer brote de la variante humana de la
gripe aviar y daría a los científicos el margen de tiempo
imprescindible para desarrollar una vacuna, que sería la solución
definitiva.
En realidad, estos medicamentos están formulados para combatir los
procesos gripales propios de los humanos y no impiden que el
paciente contraiga la enfermedad, aunque logran atenuar los síntomas
y las complicaciones secundarias a la infección.
Existen dos medicamentos de esta clase, aunque la OMS se ha
decantado por elegir el oseltamivir (más conocido por su nombre
comercial, Tamiflu) como primera línea terapéutica. La razón es que
su más directo competidor se administra por vía inhalada, de manera
que es difícil darlo a niños, ancianos y a pacientes con problemas
respiratorios. El tamiflu se presenta en pastillas.
España ha adquirido dos millones de dosis de oseltamivir que estarán
disponibles en el primer semestre de 2006. Estas reservas son
suficientes pero, según ha manifestado la ministra de Sanidad, «si
los acontecimientos nos indican que hay que hacer una petición
adicional lo haremos».
Por su parte, Roche, el laboratorio que produce el medicamento está
atendiendo peticiones de más de 40 países en todo el mundo. Por el
momento, está cumpliendo los plazos de fabricación y entrega, pero
ha puesto todos sus recursos al servicio de este producto abriendo
nuevas plantas y buscando colaboradores para satisfacer la creciente
demanda.
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¿Hay que comprar
ya Tamiflu y mascarillas?
No. El sistema de vigilancia epidemiológica está preparado para
detectar un primer caso de gripe aviar en caso de que este virus
llegase a saltar al hombre y ya se han elaborado protocolos para
atender a los posibles infectados. Éstos recibirían asistencia en
los centros de Atención Primaria, aunque los hospitales también
tienen previstos planes para habilitar camas para los pacientes
(desprogramando cirugías, por ejemplo) y centrar sus esfuerzos en
contener la epidemia.
En cuanto a las mascarillas, también es un asunto que las
autoridades han estudiado. Ya se ha hecho recuento y acopio de este
material, del que existen dos modelos. Uno sirve para que el
paciente infectado no contagie a otras personas, por lo que sería
aplicado a los pacientes que ingresasen con sospechas de padecer
gripe aviar. El otro, además, impide que una persona sana contraiga
el virus, por lo que estaría indicado para el personal sanitario y
de emergencias.
Tamiflu no se comercializa en las farmacias españolas (su uso es
sólo hospitalario), así que es innecesario colapsar las boticas
reclamándolo.
-
¿Hay que vacunarse
de la gripe común?
Si no pertenece a ningún grupo de riesgo (enfermos crónicos, mayores
de 65 años y personal sanitario) no es estrictamente necesario,
aunque las autoridades ministeriales españolas han anunciado que van
a reforzar la campaña de vacunación de este año para concienciar a
la población susceptible de contraer una infección gripal.
De hecho, está comprobado que apenas un 30% de los sanitarios se
vacuna habitualmente, a pesar de que está indicado, por lo que en
este colectivo deberían extremarse las precauciones.
En cualquier caso, los especialistas creen que, dado que el virus de
la gripe humana y el aviar comparten parte de su estructura (y que
una mutación y mezcla de ambos también lo haría), la inmunización
contra esta infección estacional no conferiría una protección total
frente a la variante aviar, pero sí ayudaría al sistema inmunológico
de los pacientes a combatir al nuevo patógeno.
-
¿Hay vacuna contra
la variante humana de la gripe aviar?
Todavía no. Existe una inmunización contra la cepa que afecta a las
aves, pero únicamente se emplea para impedir la diseminación de la
enfermedad en las granjas avícolas.
Para desarrollar una medida profiláctica para pacientes hay que
esperar a tener al virus frente a frente. Sólo cuando se hayan
producido los primeros contagios en humanos, se confirme que,
efectivamente, es la variante humana del virus que afecta a las aves
y se aisle el microorganismo podrá iniciarse la elaboración de una
vacuna efectiva. Sanofi-Pasteur, el laboratorio francés que ha
tomado la delantera en su investigación, trabaja actualmente con un
prototipo experimental, pero se desconoce su eficacia real porque no
es específico contra el virus que causará la pandemia de gripe que
los expertos vaticinan.
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¿Cuánto tardaría
en llegar la vacuna definitiva?
La elaboración del antiviral Tamiflu lleva no menos de un año y
requiere la aplicación minuciosa de 10 pasos extremadamente
sofisticados. La elaboración de una vacuna no es más sencilla. Una
vez que se haya identificado el patógeno, los especialistas calculan
que la inmunización tardaría entre cuatro y seis meses en estar
disponible.
Por este motivo es especialmente importante articular todos los
recursos de contención al alcance. Ganar tiempo resulta esencial.
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¿Qué medidas ha
adoptado el Gobierno español?
Según refirió Elena Salgado en la rueda de prensa que ofreció ayer,
el Plan Nacional de Preparación y Respuesta ante una Pandemia de
Gripe contempla el seguimiento diario y la coordinación con los
organismos internacionales para conocer hasta el último detalle de
la evolución de la epidemia de gripe aviar.
Además, se han activado todos los dispositivos de vigilancia
virológica y epidemiológica. Se ha reiterado la prohibición de
importar productos avícolas -carne, ejemplares, plumas sin tratar,
huevos...- de los países en los que se ha detectado algún caso de
infección. Sin embargo, esto obedece más a un principio de
precaución que a un temor real, puesto que se ha insistido en que el
microorganismo no sobrevive en los alimentos ni se transmite a
través de ellos.
Las fronteras han endurecido sus medidas a la hora de vigilar el
tránsito de animales, ya sean aves o no. El Ministerio de
Agricultura y Pesca ha comprado dos millones de vacunas para
inmunizar a los pollos en el caso de que el virus saltase a las
granjas nacionales.
Si esto llegase a ocurrir, posteriormente deberían sacrificarse
todos los ejemplares afectados, así como los que se encontrasen en
un anillo de seguridad determinado por los especialistas.
También se ha decidido reforzar la campaña de vacunación de la gripe
humana de cara a este invierno. El objetivo es que, al menos los
grupos de riesgo, se inmunicen contra esta infección y estén un poco
más protegidos frente a la variante aviar.
«No estamos preocupados porque venga una pandemia. No entrará este
invierno y, en cualquier caso, si viniera lo haría del sudeste
asiático. Tendríamos tiempo de responder», resume Manuel Oñorbe.
-
¿Quién sufrirá
realmente la pandemia?
Las consecuencias de la pandemia serán especialmente dramáticas en
los países menos favorecidos económicamente. Estos lugares, además
de ser el foco inicial de la epidemia, suelen carecer de
dispositivos de detección y de alerta. Además, su infraestructura
sanitaria y sus dotaciones técnicas son claramente inferiores a las
que se encuentran disponibles en Occidente.
De todas formas, esto no es excusa para poner en marcha una
estrategia de 'sálvese quien pueda'. «Eso supone un completo error»
en palabras del director general de Salud Pública. Es esencial tener
en cuenta que la movilidad poblacional que hay actualmente -bien por
la emigración, bien por cuestiones laborales o turísticas- ha
provocado que las enfermedades también hayan traspasado las
fronteras de manera mucho más sencilla a como lo hacían décadas
atrás.
De esta forma, son muchas las voces que reclaman la puesta en marcha
de iniciativas solidarias destinadas a estos países. El objetivo
final es lograr un beneficio para a todos o, como reflejaba un
artículo publicado en el diario francés 'Le Monde,' ayudar al Sur
para proteger al Norte
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¿Por qué se compara con la gripe
de 1918? |
En la mayoría de las
ocasiones en las que se hace referencia a la enfermedad aviar se
acaba echando la vista atrás hacia a la terrible gripe española
de 1918, una pandemia que segó la vida de 40 millones de
personas y que aún se recuerda con horror. No obstante, los
expertos consultados por SALUD, aún reconociendo que la gripe
aviar no es un asunto que deba tomarse a la ligera, se han
apresurado a matizar estas afirmaciones.
La Primera Guerra Mundial acababa de terminar y los países
estaban devastados. La gente pasaba hambre, padecía numerosas
enfermedades producto de la carestía originada por el conflicto
bélico, no se disponía de un abanico de medicamentos tan amplio
como el que se ha desarrollado en la actualidad y, además, los
sistemas sanitarios no estaban tan bien dotados como ahora.
«En aquellos años toda la población podía considerarse de alto
riesgo», apostilla Manuel Oñorbe. «La mayor parte de las muertes
no se producía directamente por la gripe, sino como consecuencia
de las infecciones bacterianas secundarias. En 1918 no existían
los antibióticos para combatirlas... la situación es
incomparable», concluye el director general de Salud Pública.
No obstante, el mortífero virus de entonces puede arrojar mucha
luz a la hora de combatir una posible variante humana de la
gripe aviar. No hace mucho 'Science' y 'Nature' publicaron
sendos trabajos en el que se detallaban las similitudes que
tenía el viejo patógeno con el actual H5N1. Concretamente, los
investigadores observaron que varios genes responsables de la
gran virulencia del virus de 1918 se repiten también en la cepa
que aniquila a los pájaros estos últimos años.
«Nuestros hallazgos sugieren que este virus [el de 1918] saltó
de aves a humanos y que, después de un periodo de adaptación,
adquirió la capacidad de transmitirse de persona a persona, lo
que acabó originando la pandemia de gripe española», sostiene
Adolfo García-Sastre, profesor de microbiología del Hospital
Monte Sinaí (EEUU) y coordinador del trabajo recogido en 'Science'.
De hecho, el otro equipo científico, que publicó sus
conclusiones en 'Nature,' ha encontrado varias mutaciones
típicas del virus de 1918 en cultivos de la cepa H5N1. Los
especialistas concluyen que, después de otra fase de evolución,
el virus del 18 fue perdiendo virulencia y progresivamente dejó
de ser una amenaza para sel ser humano.
Sin embargo, es necesario averiguar qué cambios concretos se
produjeron para que el agente dejase de suponer un peligro, lo
que contribuiría a intuir qué se podría hacer para mitigar el
potencial dañino de H5N1.
Haber secuendiado el genoma completo de otras 209 variantes del
virus de la gripe común también representa un enorme paso
adelante en este camino. |
Fuente: El Mundo
15.10.05
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